Resep Cumi Bakar Empuk

Cara memasak cumi bakar perlu anda perhatikan sebelum membuatnya.  Rasa cumi bakar yang menggugah selera makan anda perlu anda perhatikan cara-cara mengolahnya agar mendapatkan cita rasa yang enak dan mantap. Rasa cumi bakar lebih memang sangat menggoda bagi penikmat masakan seafood. Cumi yang dilumuri dengan saus tomat dan kecap dan untuk menambah cita rasa rempah tidak lupa diberi bawang putih dan bawang merah membuat rasa cumi bakar ini lebih legit dan nikmat. Yuk simak resep cumi bakar spesial.

Bahan-bahan

500 gram cumi, bersihkan

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap jamur

3 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 sdt air jeruk nipis

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

2.  Masukkan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.

3. Masukkan campuran cumi tadi kedalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat, lalu panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

4.  Sajikan hiasan pemanis untuk meningkatkan selera.

Share this post