Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Enak

       Sate kambing merupakan olahan dengan bahan dasar daging kambing tentunya. Berikut ini resep sate kambing praktis.

Bahan-bahan sate Kambing

1000gram daging kambing

Bumbu Sate Kambing

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 sendok makan ketumbar

2 butir kemiri

gula jawa secukupnya

2 butir asam jawa

1 sendoh teh garam

2 ruas jahe (memarkan)

3 lembar daun jeruk

150 ml kecap manis

50 ml minyak goreng

Cara membakar sate kambing

1.       Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa, jahe dan garam.

2.       Masukan sebagian banyak dari bumbu yang dihaluskan ke daging kambing yang sudah dipotong-potong.

3.       Tambahkan irisan daun jeruk, jahe dan asam jawa.

4.     Aduk-aduk hingga bumbu meresap ked aging kambing. (Diamkan di kulkas kurang lebih 30menit.)

5.       Tusuk dengan tusuk sate. Kemudian bakar di atas bara arang hingga setengah matang.

6.       Beberapa kali olesi dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak.

7.       Bakar lagi hingga matang.

8.       Sajikan sate bersama sambal kecap, cabai dan tomat sebagai pelengkap.

9.       Sate kambing siap dihidangkan.

Incoming Search:

resep sate kambing bumbu kacang

cara membuat sate kambing sederhana

resep sate kambing bumbu kecap

bumbu sate kambing madura

bumbu sate kambing sebelum dibakar

cara membuat sate kambing biar empuk

sambal sate kambing

resep sate kambing solo

Share this post