Resep Sup Tahu Sayur Manis

Tahu seperti kita ketahui adalah produk olahan dari kedelai dan banyak memiliki manfaat baik bagi kesehatan, seperti menurunkan risiko kanker, anemia, osteoporosis, dan kadar kolesterol. Tahu merupakan sumber protein yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung . Tahu, apakah Anda tahu jika makanan ini adalah bahan yang umum untuk masakan seperti Cina sejak berabad-abad lalu?. Tahu sangat populer di Indonesia, bahkan dinegara-negara Asia lainnya, termasuk jepang, walaupun dengan sebutan yang lain yaitu tofu. Kesempatan ini akan dibahas mengenai olahan tahu yaitu sup tahu sayur manis.

Bahan-bahan:

500 ml air

2 ikat sayur manis sawi

2 buah tahu ukuran sedang, potong dadu

1 buah jagung, pipil

1 ikat daun seledri, potong kecil-kecil

1 bungkus racik bumbu sop

Cara membuat:

1.    Didihkan air 500 ml, masukkan sayur sawi, jagung, tahu dan bumbu racik.

2.    Tunggu sampai mendidih dan mulai layu sayurnya.

3.    Setelah terlihat matang sayur. Masukkan daun seledri / daun sop.

4.    Sup tahu sayur manis siap di hidangkan.

Share this post