RESEP SPINACH STUFFED CHICKEN

Resep masakan dengan olahan ayam dengan bayam. Yuk simak bahan spinach stuffed chicken cara membuat spinach stuffed chicken.

BAHAN:
250 gram dada ayam fillet
200 gram bayam
50 gram jagung manis

ISI:
• 100 gram daun bayam (cincang kasar)
• 50 gram jagung manis (rebus setengah matang)

BUMBU:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh paprika bubuk
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Salad oil secukupnya

SAUCE:
2 sendok makan cream kental
20 gram keju parmesan
1 sendok makan béchamel sauce

PELENGKAP:
• French fries
• Peterseli cincang secukupnya
• Paprika merah cincang secukupnya
• Daun ketumbar
• Tomat iris untuk garnish

CARA MEMBUAT SPINACH STUFFED CHICKEN:
1. Sauce:

Panaskan béchamel sauce dengan api kecil. Kemudian tambahkan cream dan parmesan cheese. Setelah merata aduk rata hingga mendidih. Lalu, angkat dan sisihkan.
2. Cuci bersih dada ayam, belah tanpa putus. Lumuri dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit
3. Isi:

masak bayam dan jagung manis hingga layu. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan paprika bubuk. Kemudian aduk hingga rata.
4. Lebarkan dada ayam, tuang sayuran di bagian pinggir secara memanjang, gulung.

5. Panggang daging ayam di atas gramiller, sambil sesekali dibolak-balik agar matang merata. Potong daging ayam jadi 6 bagian, susun di atas piring saji.

6. Siram dengan Sauce, taburi dengan peterseli dan paprika cincang

7. Sajikan hangat Spinach Stuffed Chicken bersama pelengkap

Share this post