Resep Kue Cubit

Kue cubit mempunyai rasa manis dan taburan mesies menjadikan kue ini sungguh enak untuk dimakan. diatasnya menjadi ciri khas si kue imut, kue cubit. Kue cubit ternyata bisa dibuat di rumah lho. Dengan membuat kue sendiri di rumah pasti dapat memilih bahan-bahan sendiri sesuai dengan lidah anda. Memang terkadang jika membeli kue di pasar ada yang enak atau kurang enak. Jadi membuat kue cubit di rumah menjadi alternative terbaik bagi anda.

Nah,ngomong-ngomong soal kue lembut dan lumer dimulut,yuk baca cara membuat kue yang bikin ngiler berikut ini!

Peralatan yang Dibutuhkan

Wadah

Mixer

Cetakan

Kuas untuk mengolesi cetakan

Bahan Kue Cubit:

3 butir telur

100 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

100 gram margarin, lelehkan

1 bungkus vanili bubuk

¼ sdt soda kue

½ sdt baking powder

keju parut dan coklat meses secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit:

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut.Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.

2.  Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.

3. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.

4. Setelah adonan rata,masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.

5.  Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yg terlebih dahulu diolesi sedikit margarin.

6.  Setelah panas,tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.

7. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.

8.  Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Share this post