Resep Membuat Rainbow Cake yang Lezat
Rainbow cake menjadi salah satu kue yang
digemari masyarakat. Rasanya yang lembut dan manis membuat banyak orang-orang
menyukai kue ini. Selain itu, warna warni kue juga membuat seseorang merasa
ingin menikmatinya. Berikut ini resep membuat rainbow cake dengan mudah dan
praktis.
Bahan-Bahan
Rainbow Cake
100 gram tepung terigu
100 gram mentega, dilelehkan
75 gram gula pasir
5 putih telur
10 gram susu bubuk
1 sdt emulsifier/TBM
3 kuning telur
1/4 sdt garam
Pewarna makanan : merah, jingga, kuning,
hijau, biru dan ungu secukupnya
Olesan Kue : Meises warna warni,
permen cokelat warna-warni, butter cream warna putih atau whip cream, taburan
sesuai selera Anda.
Langkah – Langkah
Membuat Rainbow Cake :
1. Telur dikocok lalu tambahkan gula
pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, (jangan lupa mixer dimatikan
terlebih dahulu).
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi
sedikit dan susu bubuk yang telah diayak, aduk sampai rata.
3. Tuangkan mentega cair, aduk sampai rata.
4. Bagi adonan tersebut menjadi enam
bagian dalam wadah yang terpisah, masih-masing adonan diberi pewarna makanan
yang berbeda.
5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar
dengan diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega secara tipis dan merata agar
kue semakin enak dan lezat.
6. Panggang adonan tersebut selama +/- 25
menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain
hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna sesuai selera (missal
ungu) pada bagian bawah, olesi dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk
dengan cake yang berwarna lainnya (misal biru). Lakukan hal yang sama dengan
urutan ungu, biru, kuning, hijau, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan
dengan butter cream atau whip cream agar tampilan kue menjadi cantik.
10. Taburkan bagian luar kue dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni
atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
11. Rainbow cake sudah siap dihidangkan.
0 Response to "Resep Membuat Rainbow Cake yang Lezat"
Posting Komentar