Membuat Kue Pei Isi yang Enak

Sobat tips dapur koki, pada kesempatan kali ini akan dibagikan cara membuat kue pei vla coklat. Yummy, kue ini biasanya disajikan pada hari special, misalnya hari raya idul fitri yand dapat sajikan saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Tidak usah menunggu lebaran tahun depan ya, untuk membuat kue pei yang enak ini. Sebenarnya membuat kue pei ini cuku mudah dan praktis.  Ada beberapa isi yang bisa digunakan untuk resep kue pei ini, tapi pada kali ini akan dibagikan dengan menambahkan dengan isi coklat kacang. Saatnya resep kue kering pie isi coklat yang lezat ini dapat anda coba di rumah. Resep ini menjadi referensi bagi ibu untuk membuat kue pei yang enak.

Membuat Kue Pie Isi Coklat Kacang

Bahan Kue Pei

50 gram gula bubuk

100 gram margarin

2 butir kuning telur

75 gram kacang tanah,haluskan

150 gram tepung terigu

Garam secukupnya

2 sendok makan air es,dingin

Bahan Isi Pie Coklat

1 sendok makan cokelat bubuk

100 gram dark chocolate cooking,potong

30 gram gula pasir

300 ml susu cair

30 gram tepung maizena

60 gram kacang kenari atau kacang madu,cincang halus

Langkah Membuat Kue Pei Isi Coklat Kacang:

1.   Cara membuat kulit pie coklat,masukkan semua bahan dan kemudian aduk hingga tercampur rata.

2.   Kemudian tuang di dalam cetakan kue pie mini,pipihkan dan tusuk menggunakan garpu. Lalu panggang kedalam oven selama 10 menit hingga matang, suhunya kurang lebih 175° Celsius,angkat sisihkan.

3.   Cara membuat vla kue pie,masukkan gula pasir,cokelat bubuk,susu cair kedalam panci, lalu aduk dan didihkan. Kemudian campur tepung maizena,aduk hingga larut.Masukkan potongan cokelat masak,aduk hingga larut merata dan mengental,angkat.

4.   Selanjutnya susun kulit pie dan masukkan vla atau isinya,kemudian sajikan, selesai.

Semoga bermanfaat ibu. Selamat membuat kue pie coklat kacang enak dan lezat ini di rumah. 

Share this post